• Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Urforma nu med Fröken Humla

Longevity som livstil - Filofisk fitness

  • Träna med Fröken Humla
    • Hemmagympa online
      • Prova på gratis Hemmagympa online
      • Olika former av urforma-gympa
        • Stå upp-gympa
        • NPF-gympa
        • Utegympa
        • Sitt ner-gympa
    • Rörelse i vila online
      • Rörelse i vila
      • Syntonics i Sverige
      • Antigympa – i perspektiv
    • Ansiktsgympa & Minigympa
      • Ansiktsgympa med resultat
      • Julkalender online med Minigympa
  • Vattengympa för alla
    • För privatpersoner
      • Vattengympa genom intresseorganisationer
      • Gruppträning – Vatten
      • Personlig träning – Vatten
    • För instruktörer
      • Aktuellt för vattengympaledare
      • Musik till vattenträning
      • Färdiga pass för vattenträning – vattengympa
      • AEA – Aquatic Education Association för instruktörer
        • IAFC – Vad är det?
      • Varianter av vattenträning
  • Longevity & Biohacking
    • Detox som funkar
    • Recept för en framtid
    • Levande livsstil
  • Poddar & prat
    • Sov med mig-podden
    • Minigympa-podden
    • Video-talkshows
      • Lisels godnattstunder
      • Lisels morgonstunder
  • På gång
  • Bloggen
  • Om
    • Instruktör – gruppträning
    • Konsult
  • Kontakt
  • Logga in

Lisel Humla Sjöstedt / 10 november, 2018

LCHF-pizza! Uppgraderat recept med godaste botten

LCHF-pizza blir som allra godast när botten inte smakar som vanlig mjölbotten hävdar jag. Pizza-upplevelsen blir uppgraderad med en LCHF-botten, dvs är mjölfri, glutenfri, lågkolhydrat, keto, ketogenic, ketogenisk (används det ordet på svenska?). Är jag klar nu? Nej, nu kommer receptet på den nya tidens pizzadeg som blir en pizza-botten som är toppen.

Ursprungsreceptet på den godaste LCHF-pizza

Troligtvis har 56 kilo (Märkligt att kalla henne så, vad heter hon? Jaha, Åse Falkman Fredrikson! Heder! Respekt! I flera år har jag kallat henne 56 kilo. Märkligt) fått inspiration till sitt smarriga recept någonstans ifrån. Så går det till. Men det är hennes recept som kommer högst upp på Google vid en sökning på LCHF-pizza. Grattis till det 56 kilo! Hon har flera recept på lågkolhydrat-pizzabottnar men just det här har jag fastnat för. Det är så gott och så annorlunda mot klassisk pizza-botten gjort på mjöl. En annan anledning till att jag fastnat för den varianten är att den är så enkel, innehåller så få ingredienser och de ingredienserna tål att hettas upp utan att bli skadliga och är hälsosamma, åtminstone om du tål mjölkprodukter och ägg och de är ekologiska. Allt enligt min vettiga bedömning såklart. 56 kilos ingredienser är alltså: parmesan & mozzarella, ägg, grädde, Fiberhusk, bakpulver, salt. Superbra och funkar jättebra men du kan också pimpa receptet lite…

LCHF-pizza då är botten det viktigaste!Fotona på LCHF-pizzabotten och pizzan lämnar lite övrigt att önska i kvalitet. Den är tagen från en Facebook Live där jag i förbifarten visar upp LCHF-pizzabotten. Himla rolig video men den handlar inte precis om recep

Uppgradering av recept på den godaste LCHF-pizza

Det enda jag tillför är kryddning av pizza-botten. Men ibland har det lilla stor effekt. Sen förenklar jag lite efter principen “man tager vad man haver”. 

Recept

För två normal-ätare eller en storätare

Använd så mycket ekologiska ingredienser som möjligt!

Pizzabotten

  • 100 g grovriven valfri ost
  • 0,75 dl 40% grädde
  • 0,25 dl extra virgin olivolja
  • 4 ägg 
  • 2 msk fiberhusk/psylliumfröskal
  • 1 msk gari (torkad fermenterad kassava, kan uteslutas eller ersättas med t ex po-fiber eller nåt annat alternativ till mjöl)
  • 1 tsk bakpulver (kan uteslutas eller minskas)
  • 1 tsk torkad oregano (kan uteslutas eller minskas)
  • 1/2 tsk torkad malen gurkmeja (kan uteslutas eller minskas)

Vispa upp äggen en liten stund, vispa ner grädden och sen det torra och rör sist ner osten. Låt stå 5-10 min. Gör iordning lämplig plåt på lämpligt sätt enligt din bedömning. Storleken blir ungefär som en barnpizza. Sått ugnen på 175 grader C.  Förgrädda botten i mitten av ugnen ca 10 min. Den ska bara hitta sin form.

Fyllning på pizzan

Här behöver du egentligen inte mig. Där vet du vad du vill ha. Här kommer dock lite inspiration på garanterat smarrig laktovegetarisk pizza-fyllning.

  • Blanda tomatsåsen med röd pesto
  • Lägg ett lager färsk ekologisk babyspenat på tomatsåsen
  • Tyng ner spenaten med smulad fetaost
  • Kronärtskocka (från glasburk) är supergott på pizza
  • Ös på med rött grönt som tomater och/eller paprika (i olika färger)
  • Mer riven ost/smulad (buffel)mozzarella överst
  • Och så skjuss in i ugnen. Nu på högre värme, typ 225 grader C.

LCHF-pizza är toppen och botten är så godNär pizzan är färdiggräddad då är det dags att hälla lite fin olivolja över och dekorera med pinjenötter och/eller pumpakärnor (gärna aktiverade när du lärt dig hur du gör det) och diverse smågrönt som persilja, rucola eller färsk basilika, timjan etc. Och så strö över smulad torkad oregano förstås.

Jag blir proppmätt på en halv sån här pizza, behagligt proppmätt.

Recept för en framtid

Jag lägger ännu inte inte det här recepten på sidan här på sajten som heter Recept för en framtid. Det är mycket mejeri-produkter och ägg i receptet och hur ekologiska de än är så skulle djurhållningen kunna vara så mycket bättre. Det behövs för vår framtid.

 

Arkiverad under: Kost, LCHF, Recept Taggad som: Hälsokost, kolhydrater, recept

Läsarkommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Primärt sidofält

Lisel Humla i IR-bastun

Välkommen till Urforma-bloggen med mig Lisel Humla Sjöstedt. Du som antagligen ungefär som jag är intresserad av fysisk träning och en hälsosam livsstil hittar troligtvis en hel del guldkorn här. Vill du läsa mer om mig, klicka här och hamna på Om…

Senaste inläggen

  • Missade du världspremiären av Ansiktsgympa med resultat? 8 januari, 2021
  • Antigympa på nytt sätt – Rörelse i vila online 1 januari, 2021
  • Gympa online i mellandagarna till att börja med 27 december, 2020
  • Fira 2:a advent med bäckenbotten-träning 6 december, 2020
  • Julkalendern 2020 för vattengympaledare 1 december, 2020

Etiketter

AEA Ansiktsgympa Antigympa bananskalste banante Biohacking blogg100 blogging101 detox Din bästa sömn Dubbelhakan filosofi filosofiskfriskvård friskvård glutenfritt Gympa Hemmagympa Hälsokost IAFC instruktörsutbildning Jordning Julkalender kolhydrater Lisels godnattstund Livestreama Longevity Melodifestival minigympa Musik muskler recept reseberättelse Rörelse i vila Sittgympa Smärtlindring Sov med mig Spotify-kollen Syntonics sömn Urforma utbildning Utmaning vattengympa vattenträning video

Kategorier

  • AEA (7)
  • Ansiktsgympa (7)
  • Antigympa (9)
  • bete (1)
  • Beteende (2)
  • Biohacking (23)
    • Infraröd bastu (1)
    • Kost (7)
  • blogging101 (2)
  • Detox (4)
  • Din bästa sömn (3)
  • Dubbelhake-utmaningen (1)
  • Filosofisk friskvård (32)
  • Gympa (16)
  • Hemmagympa (12)
  • IAFC (7)
  • Jordning (1)
  • Julkalender (5)
  • Landträning (13)
    • Vibrationsträning (1)
  • LCHF (2)
  • Lisels godnattstund (11)
  • Longevity (6)
  • Melodifestival (10)
  • Metabloggande (6)
  • Minigympa (13)
  • Musik (18)
  • Poddar (2)
    • Poddar (1)
  • Recept (2)
  • Rörelse i vila (7)
  • Sittgympa (5)
  • Sömn (14)
  • Syntonics (7)
  • Teknikfrågor (2)
  • Trädryggning (1)
  • Utbildning (17)
    • Företagande (2)
    • Livestreama (2)
    • Teknikfrågor (3)
  • Utmaningar (2)
  • Vattenträning (32)
    • Eurovision som vattengympa (1)
  • Vibrationsträning (1)
  • Video (8)

Senaste inläggen

  • Missade du världspremiären av Ansiktsgympa med resultat?
  • Antigympa på nytt sätt – Rörelse i vila online
  • Gympa online i mellandagarna till att börja med
  • Fira 2:a advent med bäckenbotten-träning
  • Julkalendern 2020 för vattengympaledare

Arkiv

  • januari 2021 (2)
  • december 2020 (3)
  • november 2020 (4)
  • oktober 2020 (2)
  • september 2020 (2)
  • augusti 2020 (1)
  • juli 2020 (2)
  • juni 2020 (2)
  • maj 2020 (4)
  • april 2020 (7)
  • mars 2020 (4)
  • februari 2020 (3)
  • januari 2020 (2)
  • december 2019 (3)
  • november 2019 (1)
  • september 2019 (2)
  • augusti 2019 (5)
  • juni 2019 (1)
  • april 2019 (1)
  • mars 2019 (2)
  • februari 2019 (8)
  • november 2018 (1)
  • oktober 2018 (1)
  • juli 2018 (1)
  • december 2017 (1)
  • oktober 2017 (2)
  • juli 2017 (4)
  • mars 2017 (8)
  • augusti 2016 (2)
  • juni 2016 (5)
  • maj 2016 (4)
  • januari 2016 (3)
  • december 2015 (1)
  • november 2015 (2)

Footer

Kalender

<<Jan 2021>>
mtotfls
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Allmänna villkor

Integritetspolicy

Kontakt

Logga in

 

Copyright © 2021 · Digital Pro On Genesis Framework · WordPress · Logga in

Den här sajten använder cookies för att förbättra din upplevelse. Det är bara att kryssa bort rutan.Det är okAllmänna villkor